Торт Захер — дуже смачний торт!

Час приготування: 2 години Порцій: 12


Широко відомо, що торт Захер (один з найпопулярніших тортів у світі) це типовий представник десертів віденського кондитерського мистецтва. Поєднання шоколадної глазурі і абрикосового варення є його характерною ознакою. Кожен або майже кожен кому доводиться побувати у Відні обов’язково покуштує шматочок цього знаменитого десерту, а може і відвідає однойменне кафе «Захер».

Мій сьогоднішній рецепт не є оригіналом, та й хто його знає справжній рецепт торта Захер! Простори інтернету повні варіаціями на цю тему. Мій варіант рецепта я знову-таки привезла з поїздки в Альто-Адідже і я можу з упевненістю сказати, що це один з найбільш смачних тортів які я коли-небудь пробувала!

Його, звичайно, не назвеш дієтичним, але дозволити собі маленький шматочок не тільки можна, але і потрібно! Хоча б час від часу, повірте, він того вартий! Отже, ще одна варіація на тему:

© 2015 Кулінарні рецепти. Всі права захищені.