List/Grid Випічка Subscribe RSS feed of category Випічка

М’ясна солянка (фото-рецепт)

М’ясна солянка (фото-рецепт)

Цікаво, чому знаменитий суп солянка називається саме так? Кулінарний словник Ст. Ст. Похльобкіна від 2002 року дає вичерпну відповідь на це питання. Виявляється, цей густий і ситний суп відомий на… Читати далі »

Густа солянка з капусти з грибами (фото-рецепт)

Густа солянка з капусти з грибами (фото-рецепт)

Традиційно прийнято вважати, що солянка — це густий суп із збірного м’яса або риби. Адже в меню більшості кулінарних закладів в якості першої страви пропонується саме м’ясна солянка. Однак, мало… Читати далі »

Буженина запечена у фользі з соусом (відео-рецепт)

Буженина запечена у фользі з соусом (відео-рецепт)

Буженина з свинини — це один з самих кращих м’ясних делікатесів, який може прикрасити будь-який святковий стіл. Однак, ціна на нього дуже часто кусається. Набагато дешевше приготувати буженину в домашніх… Читати далі »

Узбецький салат з редькою Ташкент (відео-рецепт)

Узбецький салат з редькою Ташкент (відео-рецепт)

Завдяки географічному положенню Узбекистану на кордоні Європи і Азії, узбецька кухня стала вельми різноманітна. Традиційними вважаються плов, манти, самса. Готуються такі страви з використанням великої кількості масла, жиру та спецій…. Читати далі »

Сирні рогалики з мармеладом (відео-рецепт)

Сирні рогалики з мармеладом (відео-рецепт)

Сирне печиво з начинкою — дуже популярне ласощі серед дорослих і дітей. Ще б, у такому смачному вигляді сир піде за милу душу, навіть у самих вибагливих гурманів. Шеф-кухар Антон… Читати далі »

Домашній мармелад з полуниці (фото-рецепт)

Домашній мармелад з полуниці (фото-рецепт)

Рік видався урожайним на полуницю. Вже від пуза її наїлися, варення наварили, так і в зиму наморозили… А вона дозріває і поспіває. Саме час приготувати домашній мармелад з полуниці. Не… Читати далі »

Домашні роли з лососем та сиром Філадельфія (відео-рецепт)

Домашні роли з лососем та сиром Філадельфія (відео-рецепт)

Японська кухня вважається однією з найкорисніших у світі, так як в ній переважають свіжі морепродукти. Напевно тому вона стала такою популярною останнім часом і у нас. Дуже часто для свят… Читати далі »

Кукурудзяний корж мчаді (відео-рецепт)

Кукурудзяний корж мчаді (відео-рецепт)

Грузинська кухня славиться своїми простими, але в той же час дуже смачними і корисними рецептами. Один з таких чудових рецептів — це грузинська коржик Мчаді. Вона готується з кукурудзяного борошна,… Читати далі »

Оригінальний салат Олів’є з кальмарами (фото-рецепт)

Оригінальний салат Олів’є з кальмарами (фото-рецепт)

Салат Олів’є відомий в Росії з 19 століття. Його придумав французький кухар, у якого в той час був свій ресторанчик в Москві. Проте, точний рецепт цього салату досі не відомий…. Читати далі »

Кекси з родзинками на майонезі (відео-рецепт)

Кекси з родзинками на майонезі (відео-рецепт)

Як не дивно, але майонез широко використовується для приготування солодкої випічки. Він надає йому додаткову м’якість і ніжний вершковий смак. Катерина Горіна пропонує нам такий рецепт кексів з родзинками з… Читати далі »

© 2015 Кулінарні рецепти. Всі права захищені.