Запечені в духовці банани з шинкою (відео-рецепт)

Ми звикли, що у нас банани традиційно використовуються в якості десерту. Однак там, де ці красені ростуть, їх використовують куди ширше. Там банани — основний продукт харчування, як у нас картопля. Катерина Горіна пропонує нам цікавий рецепт запечених бананів в духовці разом з шинкою і сиром. І стверджує, що ніхто ні за що не здогадається за смаком, що це приготовано. Я пропоную не вірити на слово тому, що кажуть, а самим приготувати це екзотичне блюдо і на практиці переконатися, чи так хороші запечені банани, алі брешуть…

Для рецепту запечених бананів нам потрібні:

  • банани — 3 шт.;
  • великі тонкі скибочки шинки — 3 шт.;
  • сир — 100 гр.;
  • вершкове масло — 20 гр.;
  • вершки 22% — 150 мл;
  • майонез — 1 ч. л.

Як приготувати банани:
Для цієї страви краще всього використовувати тверді, недозрілі банани, інакше вони розваляться в процесі приготування. Очищені банани обсмажити на вершковому маслі буквально протягом 2-х хвилин, щоб з’явилася золотава скоринка. На великій тонкий скибочку шинки посипати трохи тертого сиру, покласти смажений банан і загорнути рулетиком. Готові рулети розмістити у формі для запікання. У вершки 22% жирності додати 1 чайну ложку майонезу для пікантності і добре перемішати. Отриманим вершковим соусом полити банани з шинкою, а зверху посипати тертим сиром. Далі відправити форму з бананами в духовку запікатися при температурі 200 градусів на 10 хвилин.
Запечені в духовці банани з шинкою готові! Подавати такі банани можна як самостійне гаряче блюдо, а можна у вигляді теплої закуски. Найголовніше, не говорите спочатку що ви приготували, нехай самі здогадаються…
Всього вам самого смачного!

© 2015 Кулінарні рецепти. Всі права захищені.